所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香卤鹌鹑蛋的做法

香卤鹌鹑蛋的做法
qpjeuaeo9584浏览

香卤鹌鹑蛋

我家宝不爱吃鸡蛋，这很愁人，不管你是蒸是煮还是炒还是炖都提不起小家伙的兴趣，每次看到别的小朋友吃鸡蛋的劲头我都羡慕的不得了，鸡蛋的营养价值虽高但小宝不吃也没招，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    500g

  • 辅料：

  • 八角

    5g

  • 盐

    10g

  • 香叶

    3g

  • 葱段

    10g

  • 干辣椒

    5g

  • 花椒

    3g

  • 姜

    5g

  • 老抽

    20ml

  • 桂皮

    3g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放入适量的清水，加入花椒和桂皮

step2

2.加入香叶、葱段、干辣椒、姜

step3

3.加入鹌鹑蛋和干辣椒

step4

4.加入适量的盐

step5

5.加入老抽

step6

6.大火煮开转中火煮十五分钟

step7

7.将煮好的鹌鹑蛋用勺子将青皮敲碎

step8

8.将鹌鹑蛋在汤汁里泡一晚上即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qpjeuaeo 上传,更新时间: 2013-01-08
懒人食谱早餐卤白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看