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麻辣烫的做法

麻辣烫的做法
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麻辣烫

妈妈做的我最喜欢吃的麻辣烫，哈哈，对于嗜辣一族来说，麻辣烫的诱惑难以抵挡，这道麻辣烫材料真的很丰富呢，颜色丰富，而且有荤有素，汤汁的料理味道真是香辣无比啊，各种

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鹌鹑蛋

    150g

  • 豆腐

    300g

  • 青菜

    300g

  • 香菇

    200g

  • 鱼丸

    100g

  • 火锅粉丝

    200g

  • 午餐肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鹌鹑蛋去皮备用

step2

2.鱼丸等备用

step3

3.午餐肉备用

step4

4.火锅粉备用

step5

5.香菇洗净

step6

6.郫县豆瓣剁碎，葱切段、姜切片

step7

7.锅中热少量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒小火炒出香味

step8

8.放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油

step9

9.然后加水，放入一盒浓汤宝，大火煮开

step10

10.姜调制的汤汁倒入砂锅，将各种蔬菜等入锅煮熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Merrifan87 上传,更新时间: 2013-01-08
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