肉饼酿鹌鹑蛋的做法
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肉饼酿鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    200g
  • 鹌鹑蛋

    5个
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 木耳

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.猪肉剁烂。

step3

3.木耳切碎。

step4

4.加白糖,淀粉水,盐,麻油。

step5

5.按一个方向搅拌上劲。

step6

6.用勺子把肉馅压实在模具里。

step7

7.打入鹌鹑蛋。

step8

8.冷水上锅蒸10分钟。

step9

9.用勺子把挖出来摆在碟子里。淋上一些芡汁。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:5rsdf0815 上传,更新时间: 2013-01-08

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