可乐虎皮鹌鹑蛋的做法
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可乐虎皮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。 而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。 所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    12个
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 可乐

    500ml
  • 适量
  • 大料

    3个
  • 香叶

    2片
  • 花椒

    2g
  • 山柰

    2个
  • 水淀粉

    适量
  • 老抽

    20ml
  • 生抽

    15ml

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.所有蛋类凉水入锅煮熟。

step3

3.煮好的蛋去皮入油锅中炸至。

step4

4.直炸至外皮起皱皮。

step5

5.捞出沥油备用。

step6

6.锅中油倒出加入可乐。

step7

7.加入调味料。

step8

8.加入老抽。

step9

9.加入生抽。

step10

10.煮出香味。

step11

11.再放入鹌鹑蛋。

step12

12.大火煮至汤汁半干加少许盐调味。

step13

13.在用水淀粉勾薄芡。

step14

14.汤汁浓稠关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:walk8k8um 上传,更新时间: 2013-01-08

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