皮蛋瘦肉红米粥的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.食材：里脊肉、红米和皮蛋。

2.里脊肉择洗干净，剁成肉酱。

3.加入适量的清水拌匀。

4.香葱择洗干净，切粒；鸡蛋磕入碗中，待用。

5.红米择洗干净。

6.洗净的红米倒入砂锅中，倒入清水。

7.盖锅盖，旺火煮滚，转文火煮至米粒粘稠。

8.揭盖，放入肉酱。

9.放入皮蛋粒。

10.倒入蛋液，快速拌匀。

11.放入适量的鸡粉。

12.倒入适量的麻油。

13.撒上适量的胡椒粉，拌匀。

14.熄火盛出。