皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.香葱切碎。

2.瘦肉剁碎。

3.瘦肉放入少量的生粉、盐，抓匀。

4.皮蛋切碎。

5.米洗好，放入沙锅里，加入适量的水，大火煮开，改中火煲至米开口。

6.随后放入剁好的肉，用勺子轻轻拨动一下肉，肉就会散开。

7.放入皮蛋，煮6分钟，放盐、胡椒粉调味，关火。

8.煮好装碗，撒上葱花。