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皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法
LinwoodFran16031浏览

皮蛋豆腐

买了嫩豆腐和鹌鹑皮蛋，做个凉菜吃，很美味呦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 内酯豆腐

    1盒

  • 皮蛋

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青蒜

    适量

  • 耗油

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香菜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.内酯豆腐取出，倒扣于盘中，用刀划成片

step2

2.准备好皮蛋

step3

3.切碎至于豆腐上

step4

4.撒上一层香菜

step5

5.调汁（将青蒜末、盐、酱油、醋、耗油、鸡精、胡椒等调料倒入料碟中，冲入少许温水使调料化开）

step6

6.浇在准备好的豆腐上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LinwoodFran 上传,更新时间: 2013-01-08
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