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三色蛋的做法

三色蛋的做法
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三色蛋

三色蒸蛋比较适合夏天送粥，且营养丰富，不过一次不宜多吃，以免消化不良。这道菜酥香，鲜糯，色彩显眼，造型别致，营养丰富，尤其适合儿童与老人食用。

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋两个，鸭蛋一个，皮蛋一个准备好待用

step2

2.把蛋清和蛋白分开

step3

3.把皮蛋和鸭蛋黄切成丁

step4

4.拿个干净的容器，抹一点油，把蛋清倒进去，然后再把皮蛋丁和鸭蛋丁倒入

step5

5.放到锅上蒸

step6

6.等蛋清有点凝固了再把蛋黄加进去

step7

7.蒸个3到5分钟就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fqgs8546 上传,更新时间: 2013-01-08
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