上汤西洋菜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。

2.准备皮蛋，姜丝，蒜头。

3.放些姜丝在水里一起煮开，加适量油。

4.倒入西洋菜煮，煮熟就捞起来。

5.烧热油，把蒜头炸金黄。

6.冲入清水，把皮蛋，姜丝放进去一起煮。

7.煮至奶白加适量盐调味即可。

8.把汤淋在蔬菜就可以食用。