所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香干拌皮蛋的做法

香干拌皮蛋的做法
pvdm890810081浏览

香干拌皮蛋

其实准备用豆腐拌皮蛋的，但是下班忘记买豆腐了，家里还有一块香干，想着不吃坏了，就胡乱把想干和皮蛋拌在一起，现在不是流行混搭嘛，做菜也混搭得了，呵呵，自娱自乐一下

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 皮蛋

    2个

  • 香干

    2块

  • 红尖椒

    2个

  • 大蒜瓣

    2瓣

  • 香葱

    2根

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香醋

    适量

  • 香油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放入适量水烧开，放香干焯1分钟

step2

2.焯好的香干切丁

step3

3.皮蛋去壳用清水洗干净

step4

4.皮蛋切丁

step5

5.葱蒜切碎，红尖椒切圈

step6

6.取一个盘子装上皮蛋和香干，面上撒上葱蒜和辣椒

step7

7.放适量盐、鸡精、生抽、香醋和香油

step8

8.拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pvdm8908 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃素食快手菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看