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皮蛋茄夹的做法

皮蛋茄夹的做法
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皮蛋茄夹

这道菜是从蝶儿的书上学的。我的做法可以有些不一样的，但是呢，做起来超方便，味道超好吃。茄子是亲戚家自己种的白茄子，我用微波炉加热，三分钟就热好啦。第一次做还是很

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    250g

  • 皮蛋

    2个
  • 辅料：

  • 大蒜

    2瓣

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备茄子两根，洗净

step2

2.大蒜两瓣

step3

3.将两瓣大蒜洗净切末

step4

4.茄子放入盘子，放入微波炉大火加热三分钟取出，在茄子身上划一道，不要划到底

step5

5.皮蛋两个切成小块备用

step6

6.在小碗放入适量酱油和醋调味道

step7

7.将皮蛋碎块放入茄子内再浇入调味的汁，撒上蒜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fa188snqa 上传,更新时间: 2013-01-08
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