上汤大白菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把皮蛋切小块，大白菜洗净后叶子切成宽条，虾米洗净控水。辣椒斜刀切圈，大蒜切粒。

3.热油锅爆香大蒜。

4.加入一大碗高汤。

5.把虾米下锅烧开。

6.加入大白菜。

7.白菜煮软时加入皮蛋煮1分钟。

8.把辣椒下锅。

9.接着加入适量蚝油。

10.调入适量生抽。

11.最后加入适量盐，炒至辣椒断生即可。