皮蛋茄子的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.茄子去皮切片，皮蛋切丁，切点辣椒提辣。

2.热锅热油下入辣椒和茄片炒匀。

3.翻炒片刻。

4.放点盐。

5.将茄片炒熟。

6.放进皮蛋丁再翻炒翻炒。

7.放点鸡精提鲜。

8.关火，淋上蚝油炒匀即可装盘。