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上汤皮蛋菜心的做法

上汤皮蛋菜心的做法
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上汤皮蛋菜心

我每天买菜的时候看到菜心必须买，这个菜是昨天做的，因为儿子发烧没有时间发；儿子今天好多了才有时间发菜，用皮蛋来做的上汤皮蛋菜心。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜心

    400g

  • 皮蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.皮蛋一个去壳切成块

step2

2.菜心洗净泡水

step3

3.锅内烧开水，下菜心烫断生

step4

4.夹出菜心摆盘

step5

5.锅内再烧少量开水下皮蛋块和姜丝煮开

step6

6.下盐和鸡粉调味

step7

7.煮开关火

step8

8.把烧好的上汤淋在菜心上就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：UVSAnna 上传,更新时间: 2013-01-08
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