皮蛋拌虎皮青瓜的做法
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皮蛋拌虎皮青瓜

在阿拉宁波这里把黄瓜叫做青瓜,青瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化之功效。尤其是青瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青瓜

    220g
  • 皮蛋

    135g
  • 辅料:
  • 剁椒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白醋

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:青瓜、皮蛋、剁椒

step2

2.将青瓜洗净、去一些皮。

step3

3.放在案板上切开。

step4

4.放入大碗中。

step5

5.将皮蛋剥壳放在案板上切开。

step6

6.接着,将切好的皮蛋合入青瓜中,搁入适量的剁椒。

step7

7.然后,加适量的生抽。

step8

8.加适量的白醋。

step9

9.加适量的盐。

step10

10.加适量的鸡精。

step11

11.调味拌匀,即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Demetra0775 上传,更新时间: 2013-01-08

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