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皮蛋香椿豆腐的做法

皮蛋香椿豆腐的做法
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皮蛋香椿豆腐

超融合的菜品，把皮蛋豆腐，香椿豆腐，姜醋皮蛋，剁椒皮蛋，四道菜，结合于一身，味道很赞，很特别，尤其对这四个菜都爱的人，例如我，一定不要错过哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 内酯豆腐

    1盒

  • 皮蛋

    2个

  • 香椿

    50g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 剁椒酱

    适量

  • 姜

    3g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.内酯豆腐放入滚水锅中煮3分钟

step2

2.沥干水分

step3

3.两个皮蛋，一个切片，做装饰，一个切碎放在豆腐中间

step4

4.香椿洗净后放入滚水锅中煮1分钟后冲凉后挤干水分

step5

5.香椿切碎，撒在豆腐上

step6

6.姜去皮后切末

step7

7.姜末放入碗中，加入醋，生抽，香油，蚝油，盐，鸡粉拌匀

step8

8.把调的汁倒在香椿豆腐上，加剁椒酱，拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uusn9226 上传,更新时间: 2013-01-08
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