皮蛋拌黄瓜
去菜场买菜摊主们会极力推荐说是本地黄瓜,现在哪还有本地菜啊,不过这种黄瓜相对来说,所以籽少肉质后的,吃口也嫩一些,很适合做凉拌菜。
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.黄瓜洗净去除头尾。
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2.皮蛋
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3.黄瓜切片,用盐腌制一小时。
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4.腌制好以后,沥干水分,装入盆中。
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5.把皮蛋切成小块,装入盆中
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6.2调羹6月鲜酱油,一调羹炸香的花生米。一调羹老干妈油辣椒,2克鸡精,香油适量,调均匀。
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7.把调料淋入盆中。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rbdzhhdpuu 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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