胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.大米洗净泡20分钟。

2.肉切碎末加生抽拌匀腌一会。

3.葱切好。

4.皮蛋切丁。

5.锅里烧开水，倒入控干水的米。

6.用勺子搅动，防止粘底。

7.放一勺猪油可以使米粥更香，不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

8.转小火煮20分钟后放入胡萝卜。一边煮一边搅。

9.放入肉搅开。

10.最后放入皮蛋和葱花再煮2分钟即可。

11.放盐关火。

12.淋上香油。