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皮蛋三素的做法

皮蛋三素的做法
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皮蛋三素

这是一道没谱的快手炒，扁脯味淡，用西红柿的汤汁来裹味，吃起来就不会太寡味了。

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆洗净，剥去壳

step2

2.扁脯去皮，切成丁

step3

3.皮蛋蒸5分钟，待凉后再剥去壳，切成丁

step4

4.西红柿去皮，切成类似大小的块

step5

5.坐锅热油，先下毛豆翻炒一分钟

step6

6.下脯丁翻炒一分钟

step7

7.倒入少许清水煮至脯丁略呈透明色

step8

8.下西红柿块翻炒半分钟

step9

9.下皮蛋翻炒半分钟，盐，蘑菇精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lie27c1kmd 上传,更新时间: 2013-01-08
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