香菇羊肉饺子的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.主料：干香菇、羊肉、面粉 辅料：盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精

2.把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒30分钟以上

3.把干香菇用热水泡软洗净

4.切末

5.葱姜洗净切末

6.羊肉剁成羊肉泥

7.把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味

8.再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀

9.再加味极鲜、香油拌均匀

10.把醒好的面团揉成长条，分成小剂子

11.压圆

12.擀成饺子皮

13.加羊肉馅

14.包成饺子形状

15.煮锅加水大火烧开，下饺子

16.煮到飘起膨大捞起即可