肉丝海木耳皮蛋粥 【原创首发】的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备大米洗净；肉洗净切丝；皮蛋剥去外壳；虾米、海木耳、枸杞。

2.肉丝放入盐、料酒和生粉，拌匀；虾米、枸杞洗净沥干；皮蛋切小丁。

3.锅热油，放入肉丝滑散，出锅待用。

4.大米入锅中，放入适量的水，大火烧开后。

5.放入肉丝和虾米，开后改为小火焖10分钟。

6.然后放入皮蛋、海木耳、枸杞和盐，继续烧开，小火焖15分钟。

7.此时见大米已粘稠，放入葱花和鸡精，拌匀出锅。