皮蛋烩娃娃菜的做法
JorgeCromwe19461浏览

皮蛋烩娃娃菜

家里有一颗娃娃菜放了N久了,以至于差点都把它给忘记了,今天偶然发现,好象如获珍宝似的,很喜欢娃娃菜的那股清甜味,而且我家也很喜欢新鲜买回来故意放几天,让它的水份

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 娃娃菜

    200g
  • 皮蛋

    1只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    1勺
  • 白砂糖

    1勺
  • 蒜头

    6瓣

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.娃娃菜切成条,皮蛋切粒,蒜头切片

step3

3.油锅烧热下蒜头爆香

step4

4.此时放入娃娃菜一起煸炒

step5

5.加入一茶匙盐

step6

6.一茶匙糖

step7

7.适量的水

step8

8.放入皮蛋

step9

9.再加入一茶匙的生抽调色。

step10

10.加入一汤匙的蚝油

step11

11.然后把娃娃菜取出,锅内剩皮蛋汁时,加入生粉水勾芡

step12

12.把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JorgeCromwe 上传,更新时间: 2013-01-08

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