姜蓉皮蛋
家了买回来的皮蛋有一段时间了,夏天喜欢做凉拌的,加点儿生抽伴以醋大蒜,开胃好吃。今天分享的“姜蓉皮蛋”加了醋和麻油,使得姜的辛辣味道变得更清香,皮蛋软滑鲜美。佐
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备皮蛋和姜
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2.准备调料
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3.姜皮蛋去皮清洗干净
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4.姜蒜米和姜切碎。
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5.姜皮蛋切小片摆盘。
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6.炒锅热油将蒜蓉和姜蓉爆香。
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7.姜爆香的蒜蓉和姜蓉装入碗里加生抽和醋调味。
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8.淋上摆好的皮蛋上,中间用香菜点缀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xtbw4285 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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