凉拌皮蛋豆腐的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.皮蛋

2.内酯豆腐

3.花生米，买市场上的即可

4.葱姜蒜切末

5.皮蛋切瓣，葱姜蒜切末备用

6.切块

7.花生米碾碎

8.调汁，忘了拍，很简单。只要将切花的葱姜蒜末加入小碗中，再加入适量的生抽、白醋、糖辣椒搅拌均匀，最后淋上一点花生油。

9.盘子里先放豆腐，边上一圈放皮蛋，豆腐上面撒上调好的汁，最后再加上碾碎的花生米，即可。