三色蒸蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.原料如图所示准备好。

2.将皮蛋、咸鸭蛋去皮，切碎，备用。

3.将切碎的皮蛋和咸鸭蛋放入可蒸煮的容器中。

4.将鸡蛋磕入。

5.拌匀，放入少许香菜。

6.将盛有蛋液的容器放入蒸锅内。

7.大火蒸开后，转中小火7、8分钟，即可端出冷凉。

8.将冷凉的蛋块倒出，切成喜欢的形状，摆盘即可食用。