新版皮蛋豆腐的做法
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新版皮蛋豆腐

皮蛋豆腐大家都吃过,大部分都是用水豆腐来做的,把豆腐和皮蛋都弄碎拌在一起,但今天我有个新做法,用圆形的日本豆腐,皮蛋也切成四份,保持了整体形状,不仅看上去漂亮,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 皮蛋

    3只
  • 日本豆腐

    2个
  • 辅料:
  • 辣椒油

    5g
  • 1.5g
  • 芝麻

    1小勺
  • 香葱

    2根
  • 红椒

    适量
  • 蚝油

    1小勺
  • 3g
  • 海鲜酱油

    2小勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.选用这种圆型的日本豆腐,打开切成小段。

step2

2.黄瓜洗净,去皮,用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。

step3

3.把黄瓜的两头切个小口,插在一起,中间的位置放入日本豆腐。

step4

4.将所有调料加在一起调成料汁,浇在摆好的皮蛋豆腐上,加上香葱,和辣椒碎即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yqwjane6u96 上传,更新时间: 2013-01-08

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