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剁椒拌皮蛋的做法

剁椒拌皮蛋的做法
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剁椒拌皮蛋

皮蛋是中国独特的蛋加工品，是一种碱性食品，其营养成份与一般的蛋比较相近，在腌制的过程经过强碱的作用，使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 皮蛋

    250g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 香葱

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.原料：皮蛋、剁椒、生抽、香葱

step2

2.香葱切成小葱花

step3

3.皮蛋去壳后放入一个大碗里

step4

4.用筷子把皮蛋夹成几大块

step5

5.然后放入鲜豆剁椒

step6

6.根据自已的口味轻重适量添加

step7

7.倒入生抽、香葱混合调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：3P3V0qHv 上传,更新时间: 2013-01-08
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