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香菇咸蛋粥的做法

香菇咸蛋粥的做法
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香菇咸蛋粥

这是跟电视上学做的一款粥品，用意是消耗掉家里的咸蛋白的，猫就没特意把咸蛋黄取出，直接就用上了，猫继续沿用以往做明火粥的决窍，把粥煲的绵软香甜，咸蛋块吃在嘴里，不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    100g

  • 玉米

    1根

  • 咸蛋

    2个

  • 干香菇

    40g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    适量

  • 姜丝

    少许

  • 胡椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先把咸蛋压碎放入蒸锅蒸熟。

step2

2.大米洗净后，用清水浸泡30分钟。

step3

3.往锅内加入适量的食用油。

step4

4.然后把玉米粒倒入。

step5

5.开大火煲开锅后，转中火，不盖盖子，继续煲至粥绵软。

step6

6.趁这时，把泡发的干香菇和蒸熟的咸蛋切成粒。

step7

7.当锅内的粥已经明显浓稠后，把香菇倒入煲出香味。

step8

8.最后才放入咸蛋粒和姜丝。

step9

9.加入少许的胡椒粉去腥提味。

step10

10.大功告成喽，快到碗里来~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：QZLBette 上传,更新时间: 2013-01-08
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