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冬瓜咸蛋汤的做法

冬瓜咸蛋汤的做法
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冬瓜咸蛋汤

冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    300g

  • 瘦肉

    100g

  • 咸蛋

    1只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 姜

    1块

  • 豆粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜切片 姜拍扁 咸蛋剥壳 瘦肉用盐白糖豆粉油腌一下

step2

2.锅热下油（少许就够了）爆香姜块

step3

3.倒入冬瓜 略炒一下

step4

4.捞起到汤锅里

step5

5.注入清水

step6

6.烧开后 加入咸蛋黄 继续烧大约三分钟

step7

7.加入瘦肉 调成文火

step8

8.煮至熟 加入盐

step9

9.加入白糖

step10

10.调到最少火 倒入咸蛋白

step11

11.边倒边搅拌

step12

12.乳白的冬瓜汤

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SammyFletch 上传,更新时间: 2013-01-08
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