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咸蛋香菇丝瓜汤的做法

咸蛋香菇丝瓜汤的做法
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咸蛋香菇丝瓜汤

夏天应季汤水，快手汤，美味又健康@！ 丝瓜药用功效很多，不详说了，夏天食用可降火，多多享用吧，可以炒着吃，也可以象我这样做成汤！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    400g

  • 香菇

    7朵

  • 咸蛋

    1个

  • 瘦肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；

step2

2.香菇洗净，切成厚片；

step3

3.咸蛋打开，咸蛋黄随喜好切成对半；

step4

4.丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；

step5

5.锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；

step6

6.然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味；

step7

7.然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟；最后下咸蛋白和少许盐调味，上锅前入葱花即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：liuminglei827 上传,更新时间: 2013-01-08
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