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咸蛋肉沫芥菜汤的做法

咸蛋肉沫芥菜汤的做法
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咸蛋肉沫芥菜汤

咸蛋肉沫芥菜汤这是一个很适合夏天的汤，芥菜有解暑生津的功效。以前不喜欢吃芥菜，因为它有苦味，现在的芥菜没有以前的苦，这个汤很好喝。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芥菜

    100g

  • 咸蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 肉沫

    30g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.肉沫加入姜末、盐、油腌制

step2

2.芥菜洗干净

step3

3.切段

step4

4.咸蛋一个

step5

5.锅里烧开水，加入肉沫和咸蛋黄煮10分钟

step6

6.再加入芥菜煮

step7

7.下盐调味

step8

8.最后把咸蛋蛋清倒入锅中

step9

9.用筷子搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：9jsdf0819 上传,更新时间: 2013-01-08
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