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咸蛋干贝葫子汤的做法

咸蛋干贝葫子汤的做法
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咸蛋干贝葫子汤

爱要有你才完美！我们的伴侣，我们的孩子，我们的亲人！ 就好比我们今天的这碗汤，咸蛋如我，经岁月流逝也许光华不再；干贝如坨坨爸，也许直到干皮打皱那天才会变得更有滋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 葫子

    600g

  • 咸蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干贝

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.葫子一个，咸蛋两个，干贝适量

step2

2.葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发

step3

3.炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花

step4

4.将蛋扒开，下入葫子过油炒制

step5

5.炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮

step6

6.大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ozpx1145 上传,更新时间: 2013-01-08
汤咸香10-20分钟熬汤锅全菜系1-2人

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