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蒸鸭块的做法

蒸鸭块的做法
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蒸鸭块

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用，就像这道菜，胖子采用蒸的方法来制作鸭肉，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭腿

    2只

  • 胡萝卜

    200g
  • 辅料：

  • 葱

    15g

  • 姜

    10g

  • 胡椒粉

    2g

  • 五香粉

    1g

  • 酱油

    10ml

  • 美极鲜

    15ml

  • 盐

    2g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭腿斩块。

step2

2.将鸭块放入盆中。

step3

3.拌匀腌制30分钟。

step4

4.胡萝卜去皮洗净切滚刀块。

step5

5.将切好的胡萝卜放入大碗底部。

step6

6.再在上面铺上腌制好的鸭块。

step7

7.放入蒸锅中旺火蒸40分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nhwb7640 上传,更新时间: 2013-01-08
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