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烤鸭边腿的做法

烤鸭边腿的做法
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烤鸭边腿

中午去超市，和同事一起买了几个鸭边腿回来，正好好久没有吃烤鸭了，就拿了两只腿开烤啦！本来还想着做点春饼，沾上甜面酱卷肉吃呢，结果晚上我和闺女在婆婆家吃完饭回来，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭腿

    2块

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 白酒

    适量

  • 蜂蜜

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭边腿用水泡一个小时，洗干净

step2

2.加入一勺盐，将鸭边腿上下左右全部抹上盐

step3

3.加入葱姜蒜，花椒大料和少许糖，加酱油，白酒

step4

4.用手给肉肉按摩几分钟，放入冰箱腌制24小时

step5

5.将鸭边腿放在烤网上，放入入烤箱，下边把烤盘铺上锡箔纸接油，180度烤20分钟

step6

6.准备蜂蜜水

step7

7.烤制20分钟后，将鸭边腿取出

step8

8.均匀涂上蜂蜜水

step9

9.又烤了20分钟后，再次刷上蜂蜜水，200度烤制30分钟

step10

10.烤熟的鸭边腿

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：0kgt2ja2 上传,更新时间: 2013-01-08
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