所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香酥酱鸭的做法

香酥酱鸭的做法
norris68o12787浏览

香酥酱鸭

鲜嫩多汁，色泽红润饱满，油光异彩，口感细嫩爽滑，齿颊留香，回味甜蜜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭腿

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 香油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭腿洗净

step2

2.放入锅中，煮5分钟，去掉腥味和血水

step3

3.将重新切的葱段、姜片、八角、糖倒入锅中，倒入黄酒后马上翻炒，加入酱油翻炒均匀，锅内加入热水至与所有材料齐平，加盖大火烧开后改小火

step4

4.酱至材料快收干后，香油拌至出香味，即可关火盛出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：norris68o 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜半小时-1小时香全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看