酱香鸭腿的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备的材料。

2.鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。

3.锅中放少许油，煸香葱和姜。

4.倒入鸭腿加入水，水开淋入料酒。

5.加入老抽。

6.加入桂皮和大料。

7.加入冰糖。

8.加入蚝油。

9.小火烧至鸭肉酥时，开大火收汁关火。

10.上桌改刀即可。