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小小铜锣烧的做法

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小小铜锣烧

最喜欢吃这款小点心了，甜甜的，小小的。制作过程简单又有趣，一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了，虽然天气热，但刚洗完澡就钻厨房开始做了，虽然又累了一身汗，但也乐在其

1.鸡蛋、牛奶、低粉、小苏打、白糖

2.牛奶倒进碗里，先用微波炉加热至37度左右

3.鸡蛋打入碗里，加入白糖

4.用刮刀搅拌均匀

5.加入低粉和小苏打

6.用刮刀翻拌均匀

7.加入之前加温后的牛奶搅拌均匀

8.搅拌好的铜锣烧面糊

9.炒锅内不必放油，直接倒入面糊

10.表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

11.表面出现小气泡就已经可以翻面了（我做的个头儿小，所以这个样子就得翻面了）

12.做了满满一盘！

13.取一片中间挤上豆沙，把另一片盖上去就可以开动了

14.哈哈，这么多够我享受一小阵儿了！