所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸭丝彩蔬的做法

BellAshe18771浏览

鸭丝彩蔬

看着大杂烩的菜，父亲仿佛就出现在我眼前，那是儿时的画面——我与父亲一人捧着一个大碗，里面盛着满满的饭，在厨房里，我们把锅内熟透的菜夹进各自的碗中，然后一个坐在客

1.鸭肉洗净，切成丝，用姜、白酒和鸡精腌10-15分钟

2.把其它食材全部洗净，切成丝，蒜拍扁即可

3.热油锅，先把鸭肉炒至7成熟，装出待用；

4.热油锅，爆香蒜

5.先加入胡萝卜丝和豆干丝，用猛火快炒

6.然后加入圆椒丝、青瓜丝和洋葱丝，继续炒

7.待炒至7成熟，加入蚝油和盐，再放入鸭肉，快炒2-3分钟，收汁出锅

8.黑、白、黄、红、绿，什么颜色都齐全了，营养一百分哟