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虫草花鸭汤的做法

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虫草花鸭汤

虫草花有很多功效，很滋补身体，能增强体力，抗菌抗炎提高免疫能力。鸭肉易于消化，能养胃生津、还能止咳。在这个经常雾霾的空气中，用鸭肉加虫草花，再加上冬三宝之一的白

1.准备好原材料

2.鸭肉洗净，斩成小块

3.鸭肉放入锅中，加入水、适量料酒，烧开焯水

4.虫草花冲洗后用水泡十分钟

5.白萝卜切成滚刀块

6.大葱切成小段、生姜切成片

7.砂锅里放入适量水，放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱，烧开

8.焯好水的鸭肉放入锅里干炒，不放油，加盐慢慢炒入味

9.将炒好的鸭肉加入到砂锅中，炒出的油分不要倒入

10.再次烧开后转小火炖一个半小时，出锅了