生炒鸭丁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.材料：鸭肉 黑木耳 红辣椒 姜 葱 植物油 盐 鸡精 胡椒粉 料酒 淀粉 麻油 大蒜

2.鸭肉切丁，鸭肉加少许盐，用香油盐淀粉腌制一会，

3.黑木耳用热水泡软洗净

4.切小片

5.红辣椒切斜段 葱姜洗净切片和段，大蒜切片

6.热锅凉油，加鸭肉炒变白色捞起

7.锅里加油，烧7成热，加葱姜大蒜红辣椒炒出香味

8.加黑木耳翻炒加盐

9.加鸭肉丁翻炒均匀，

10.鸡精胡椒粉继续翻炒，

11.出锅前淋入麻油就好。