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鸭肉蒸芋头的做法

鸭肉蒸芋头的做法
RaleighMcde10726浏览

鸭肉蒸芋头

这个菜蒸完后芋头吸收了鸭肉的味道，非常的鲜美好吃。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    200g

  • 芋头

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 生姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.芋头切块放油锅里炸

step2

2.炸至两面金黄备用

step3

3.鸭肉切块

step4

4.蒜头剥皮 生姜切片 干红辣椒切段放清水里洗一下

step5

5.鸭肉放开水里焯血水

step6

6.焯过水的鸭肉备用

step7

7.炒锅放油放入鸭肉

step8

8.放入生姜 翻炒一下

step9

9.放入蒜头和干红辣椒翻炒

step10

10.调入酱油

step11

11.调入适量

step12

12.调入适量盐巴

step13

13.调入料酒稍微翻炒均匀

step14

14.把鸭肉倒入放鱼头的碗里

step15

15.放高压锅隔水蒸7-8分钟 完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RaleighMcde 上传,更新时间: 2013-01-08
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