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红萝卜青椒焖鸭肉的做法

红萝卜青椒焖鸭肉的做法
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红萝卜青椒焖鸭肉

星期六的晚餐，就两个人，买了半只新鲜鸭，冰箱里有青椒，还有红萝卜，就加一起炒了。结果出乎我意料，还不错呢！现在越来越发现，肉与蔬菜一起搭配着做菜，是很不错的！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 红萝卜

    50g

  • 青椒

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 烧酒

    适量

  • 生姜

    2片

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭肉洗好切件，肥肥的皮也切出

step2

2.红萝卜切片，青椒切三角形

step3

3.肥肉先煎出油

step4

4.把红萝卜和青椒爆炒1分钟

step5

5.装好备用

step6

6.另起锅爆炒鸭肉

step7

7.加入酱油、生抽、食盐、烧酒。

step8

8.大火焖15分钟后加入红萝卜与青椒

step9

9.翻炒均匀，再盖上焖2分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu4x8 上传,更新时间: 2013-01-08
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