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芋头焖鸭的做法

芋头焖鸭的做法
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芋头焖鸭

早就听同事说芋头焖鸭好吃，家里也有一个芋头。我也来做做芋头焖鸭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香芋

    1个

  • 姜

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 八角

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.光鸭半只

step2

2.准备芋头一个

step3

3.芋头去皮切成小块

step4

4.鸭肉切块

step5

5.氽水备用

step6

6.准备姜丝、陈皮、八角

step7

7.把锅略为烧热后,倒点油放入陈皮、八角

step8

8.再倒入鸭肉、姜丝

step9

9.略炒一下加入酱油

step10

10.加一碗水,合上盖焖30分钟。途中要注意开盖搅拌下,以免粘锅, 如果水太少,可适当加点水

step11

11.再加点糖

step12

12.洒上葱花

step13

13.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hqwv6816 上传,更新时间: 2013-01-08
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