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芹菜焖鸭的做法

芹菜焖鸭的做法
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芹菜焖鸭

鸭是餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 芹菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 烧酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜洗干净，切小段

step2

2.鸭肉切件，再切几片生姜

step3

3.红锅下油，把鸭肉倒进去

step4

4.大火翻炒

step5

5.加入适量食盐、酱油、烧酒

step6

6.盖上盖子焖15分钟

step7

7.加入芹菜

step8

8.再翻炒均匀

step9

9.加盖子再焖10分钟

step10

10.装上盘子，开饭咯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：plxuvmszp 上传,更新时间: 2013-01-08
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