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栗子焖鸭的做法

栗子焖鸭的做法
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栗子焖鸭

栗子鸡，很好吃；栗子鸭，也很赞哦！ 栗子盛产的时候买了不少，放在冰箱随吃随取，十分方便，这次用来焖鸭，味道也很好，赞啊！ 用汁捞饭很不错哦~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 栗子

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭肉处理干净，沥干水份；

step2

2.加入姜片，油，盐，生抽，生粉，白糖等稍腌一会备用；

step3

3.栗子去壳去皮备用；

step4

4.热油锅，下鸭块翻炒出油，收干一点水份后加入老抽翻炒匀；

step5

5.加入栗子一起炒匀；

step6

6.加入适量水煮开，并加入冰糖一小块；

step7

7.煮开后转小火焖约半小时左右；

step8

8.最后大火收汁，撒上香菜或者葱花即可上锅.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cnpqdmypzu 上传,更新时间: 2013-01-08
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