帝王级进补鸭汤的做法
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帝王级进补鸭汤

电视里推介的一道帝王级的滋补美食,众多的滋补药材不仅适宜女性补血养生,也为家中老人补益了身体。冬至进补,具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。品味到

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭肉

    半只
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 米酒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 葱头

    2根
  • 2片
  • 黄芪

    20g
  • 熟地

    10g
  • 淮山

    15g
  • 党参

    15g
  • 西洋参

    5g
  • 甘草

    5g
  • 枸杞

    20g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸭肉洗净切成块状。

step2

2.锅内放冷水,鸭肉、葱头、适量料酒、姜片和冷水一起煮开焯水去腥。

step3

3.所有中药洗净,放碗中泡半小时以上。

step4

4.斜切好淮山片。

step5

5.锅中放入芝麻油,中火烧至七成热,将鸭肉放入炒,放一点米酒翻炒。

step6

6.炒好的鸭肉放入锅内。

step7

7.再倒入所有中药和淮山和适量水。

step8

8.点击填写制作步骤和技巧置于沸腾压力锅,指向“煮肉”键。锅的火力会随时间由大变小火焖(如用煤气焖,大火煮沸后小火要40分钟)。

step9

9.美味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:l7921057 上传,更新时间: 2013-01-08

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