胡萝卜炖鸭肉的做法
MichaelaEll19357浏览

胡萝卜炖鸭肉

鸭肉的蛋白质含量高,做出来味道也很好吃,我的宝宝们最喜欢用手抓着吃,看到他们吃得这么过瘾,我自然也就有成就感了。今天的做法是用胡萝卜炖的,加点胡萝卜可以吸一下油

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭肉

    600g
  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 红烧酱油

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原料:胡萝卜和鸭肉

step2

2.把鸭肉洗净飞水

step3

3.飞好水后洗净鸭肉

step4

4.胡萝卜去皮切块

step5

5.锅内热油炒香姜和蒜

step6

6.下鸭肉炒

step7

7.炒到鸭皮稍黄后下点料酒

step8

8.再下点红烧酱油上色

step9

9.加水过鸭肉面

step10

10.炖到剩一半汁的时候下胡萝卜

step11

11.炖到收汁下盐和鸡粉调味

step12

12.可以出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MichaelaEll 上传,更新时间: 2013-01-08

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