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鸭肉烧土豆的做法

鸭肉烧土豆的做法
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鸭肉烧土豆

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉烧土豆，鸭肉软烂，土豆软糯，很适合夏季

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 土豆

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 老抽

    适量

  • 八角

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸭肉、姜、蒜、八角

step2

2.锅内油烧热后加入姜、蒜和八角爆香

step3

3.加入鸭肉煸炒

step4

4.加入料酒炒出香味

step5

5.加少许老抽提色

step6

6.加入适量酱油和盐

step7

7.加适量清水大火焖

step8

8.土豆刨皮切块备用

step9

9.加入切好的土豆炖20分钟即可起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HarlanDenni 上传,更新时间: 2013-01-08
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