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麻辣鸭块的做法

麻辣鸭块的做法
bybb42727277浏览

麻辣鸭块

周末老公要吃炒鸭肉，正好冰箱还有一块鸭子肉，便剁成块，做了这份香喷喷的麻辣鸭块，麻辣可口，香辣开胃！而且，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 美人椒

    3个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭肉剁成小块

step2

2.美人椒切碎

step3

3.蒜瓣、姜、干辣椒切好

step4

4.坐锅，放油，炒香蒜瓣、干辣椒、花椒、姜

step5

5.倒入鸭块

step6

6.翻炒均匀

step7

7.放蚝油、料酒、酱油，翻炒均匀

step8

8.添适量清水，放盐

step9

9.炖至鸭肉熟烂

step10

10.放美人椒、放醋，翻匀出锅

step11

11.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bybb4272 上传,更新时间: 2013-01-08
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