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山药煲飞鸭汤的做法

山药煲飞鸭汤的做法
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山药煲飞鸭汤

飞鸭真的能飞起来，体型巨大，体态笨重，还能飞起来，真因为这样，飞鸭的肉特鲜美，而且没有一点肥肉，一只鸭自己留了一小部分，其余的都送去婆婆家了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭肉

    500g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 山药

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭肉斩块洗净

step2

2.冷水下锅绰水后捞起洗净

step3

3.山药

step4

4.山药去皮洗净切成滚到块

step5

5.绰水好的鸭肉进入高压锅，水盖过食物，加料酒

step6

6.加生姜片

step7

7.调制到煲汤25分钟

step8

8.等高压锅排完气，盛让砂锅，加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟

step9

9.之后加入盐

step10

10.调味后熄火，很浓的汤，我没加鸡精

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pyll9496 上传,更新时间: 2013-01-08
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